Articles by: Jacques

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La diététique du Tao

Ayant des origines asiatiques et la diététique chinoise étant reconnue pour être saine et pleine de sagesse, c’est tout naturellement que nous avons voulu nous faire une idée des bases de la diététique chinoise. Le premier livre que nous avons ...

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Smoothie vert Mango-Pêches

Smoothie Mango-Pêche kcal: 400 Lipides: 2.5g Protéines: 11g Glucides: 80g Ingrédients : 2 mangues (épluchées et sans noyau) 4 pêches de petite taille 3 bonnes poignée d’épinards 30 cl d’eau Préparation: Dans un premier temps, verser dans le blender l’eau et les fruits, mixer ...

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Tarte chocolat banane crue

Vous allez sûrement être surpris par cette recette de dessert à base d’avocat, mais je peux vous assurer que la texture onctueuse de l’avocat se marie parfaitement avec le chocolat. Nous l’avons réalisé lors de plusieurs repas différents, et à ...

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Salade méditerranéenne de lentilles

Voilà une petite salade méditerranéenne de lentilles, simple et rapide à faire. Ingrédients 120 g de lentilles cuites 1 poivron 1/2 oignon rouge 1/2  concombre 10 tomates cerises Le jus d’un demi citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Des ...

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Velouté de betteraves rôties

C’est la première fois que l’on a testé de la betterave en velouté. On avait peur que cela ait un goût un peu trop sucré, mais il n’en a rien été! 🙂 Cette crème aux noix de cajou vegan remplace ...

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