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Articles by: Jacques

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La diététique du Tao

par Livres 0 Commentaire

Ayant des origines asiatiques et la diététique chinoise étant reconnue pour être saine et pleine de sagesse, c’est tout naturellement que nous avons voulu nous faire une idée des bases de la diététique chinoise. Le premier livre que nous avons lu à ce sujet est : La diététique ...

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Smoothie vert Mango-Pêches

par Smoothie pour remplacer un repas 5 Commentaires

Smoothie Mango-Pêche kcal: 400 Lipides: 2.5g Protéines: 11g Glucides: 80g Ingrédients : 2 mangues (épluchées et sans noyau) 4 pêches de petite taille 3 bonnes poignée d’épinards 30 cl d’eau Préparation: Dans un premier temps, verser dans le blender l’eau et les fruits, mixer environ 20 secondes. Rajouter ensuite les épinards ...

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Tarte chocolat banane crue

par Dessert 0 Commentaire

Vous allez sûrement être surpris par cette recette de dessert à base d’avocat, mais je peux vous assurer que la texture onctueuse de l’avocat se marie parfaitement avec le chocolat. Nous l’avons réalisé lors de plusieurs repas différents, et à chaque fois, c’est une belle surprise pour ...

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Salade méditerranéenne de lentilles

par Entrée 2 Commentaires

Voilà une petite salade méditerranéenne de lentilles, simple et rapide à faire. Ingrédients 120 g de lentilles cuites 1 poivron 1/2 oignon rouge 1/2  concombre 10 tomates cerises Le jus d’un demi citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Des herbes fraîches à volonté (ou congelées): ciboulette, ...

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Velouté de betteraves rôties

par Plats 0 Commentaire

C’est la première fois que l’on a testé de la betterave en velouté. On avait peur que cela ait un goût un peu trop sucré, mais il n’en a rien été! 🙂 Cette crème aux noix de cajou vegan remplace la crème fraîche classique d’un velouté et ...

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