Barre énergétique Chocolat-Coco

Barre énergétique Chocolat-Coco

Fabriquées à partir d’ingrédients entièrement crus et naturels, ces barres sont délicieuses. Les noix de cajou sont une excellente source de protéines et de fibres, et le cacao cru apporte son lot d’anti-oxydants. Quant à la noix de coco, elle régale notre gourmandise en apportant une touche d’exotisme.

150g de dattes dénoyautées
140 g de noix de cajou
30 g d’amandes
30 g de poudre de cacao
20 g de noix de coco râpée
3 à 4 cuillères à soupe d’eau

Dans un mixeur, mixer tous les ingrédients dans l’ordre mentionné. Vous devez obtenir une pâte collante et modelable. Sur du film alimentaire, étaler cette pâte pour former un carré de 15cm de chaque côté (et de 3 cm d’épaisseur environ). Mettre au frais pendant 3 à 4 heures. Ensuite découper en petites barres ou dans les formes que vous voulez ! 🙂 . Vous pouvez les conserver facilement 4 à 5 jours dans un film alimentaire au réfrigérateur.

Ayant acheté les ingrédients en vrac, au total pour 8 barres, cela revient à 6,29€ soit 0,79€ la barre au top! (cela revient plus de 2 fois moins cher de le faire soi-même)

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