Recettes

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Soupe de riz aux légumes ...

Soupe de riz Je vous présente une recette que j’affectionne particulièrement car elle me rappelle ma tendre enfance : la soupe de riz ! Lorsqu’on est malade ou après des gros repas, mes parents ont l’habitude de faire cette soupe. Depuis, je garde un très bon souvenir de cette ...

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Smoothie vert Mango-Pêches

Smoothie Mango-Pêche kcal: 400 Lipides: 2.5g Protéines: 11g Glucides: 80g Ingrédients : 2 mangues (épluchées et sans noyau) 4 pêches de petite taille 3 bonnes poignée d’épinards 30 cl d’eau Préparation: Dans un premier temps, verser dans le blender l’eau et les fruits, mixer environ 20 secondes. Rajouter ensuite les épinards ...

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Tarte chocolat banane crue

Vous allez sûrement être surpris par cette recette de dessert à base d’avocat, mais je peux vous assurer que la texture onctueuse de l’avocat se marie parfaitement avec le chocolat. Nous l’avons réalisé lors de plusieurs repas différents, et à chaque fois, c’est une belle surprise pour ...

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Salade méditerranéenne de lentilles

Voilà une petite salade méditerranéenne de lentilles, simple et rapide à faire. Ingrédients 120 g de lentilles cuites 1 poivron 1/2 oignon rouge 1/2  concombre 10 tomates cerises Le jus d’un demi citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Des herbes fraîches à volonté (ou congelées): ciboulette, ...

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Velouté de betteraves rôties

C’est la première fois que l’on a testé de la betterave en velouté. On avait peur que cela ait un goût un peu trop sucré, mais il n’en a rien été! 🙂 Cette crème aux noix de cajou vegan remplace la crème fraîche classique d’un velouté et ...

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