Recettes

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Salade de fenouil à l’orange

Le fenouil est cultivé depuis le Moyen-Age. Il en existe plusieurs variétés mais nous trouvons principalement le fenouil de Florence en France. Riche en fibres avec un apport calorique très faible le fenouil apporte une grande quantité de vitamines (A, C, E et B9), et d’antioxydants. De plus, le fenouil ...

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Frites de patates douces

Voilà une recette simple et gourmande de frites de patates douces au four. A la différence de la pomme de terre, la patate douce est riche en bêta-carotène, c’est pourquoi nous la privilégions. De plus, la patate douce a un indice glycémique plus faible que la pomme ...

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Spaghettis de courgettes crues

Manger de la courgette crue, l’avez-vous déjà fait ? A la découverte de toujours plus de recettes crues et vegan, nous sommes tout naturellement tombés sur les spaghettis de légumes. Et cela a été une grande découverte. Les spaghettis de courgettes sont super simples à faire et ...

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Biscuits aux amandes

Voici une très bonne recette réalisée à partir de pulpe d’amande. Cette pulpe est obtenue suite à la réalisation de notre propre lait d’amande. Il serait vraiment dommage de jeter cette pulpe! Je vous laisse découvrir en vidéo cette recette rapide et simple à réaliser. 🙂 Regarder ...

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Lait d’amande fait maison

Cela fait un moment que nous consommons des laits végétaux, et nous pensions qu’il était compliqué d’en faire soi-même. Or il s’avère qu’il n’y a rien de plus simple à réaliser. Je vous laisse découvrir la recette du lait d’amande en vidéo:   Regarder « lait végétal : ...

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