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Soupe de riz aux légumes ...

par Plats, Recettes 3 Commentaires

Soupe de riz Je vous présente une recette que j’affectionne particulièrement car elle me rappelle ma tendre enfance : la soupe de riz ! Lorsqu’on est malade ou après des gros repas, mes parents ont l’habitude de faire cette soupe. Depuis, je garde un très bon souvenir de cette ...

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Velouté de betteraves rôties

par Plats 0 Commentaire

C’est la première fois que l’on a testé de la betterave en velouté. On avait peur que cela ait un goût un peu trop sucré, mais il n’en a rien été! 🙂 Cette crème aux noix de cajou vegan remplace la crème fraîche classique d’un velouté et ...

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Frites de patates douces

par Plats 1 Commentaire

Voilà une recette simple et gourmande de frites de patates douces au four. A la différence de la pomme de terre, la patate douce est riche en bêta-carotène, c’est pourquoi nous la privilégions. De plus, la patate douce a un indice glycémique plus faible que la pomme ...

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Spaghettis de courgettes crues

par Plats 5 Commentaires ,

Manger de la courgette crue, l’avez-vous déjà fait ? A la découverte de toujours plus de recettes crues et vegan, nous sommes tout naturellement tombés sur les spaghettis de légumes. Et cela a été une grande découverte. Les spaghettis de courgettes sont super simples à faire et ...

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Soupe de lentilles corail

par Plats 0 Commentaire

  Soupe de lentilles corail Voilà une recette qui fait partie de nos classiques. Simple à réaliser mais très goûteuse, c’est la recette que je fais souvent lorsque je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Ingrédients pour 2 personnes 1 oignon 4-5 gousses d’ail 1 ...

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