Faire cuire les vermicelles et les laisser refroidir. Tailler en petits morceaux les légumes verts : les faire blanchir à l’eau salée. Tailler en julienne la carotte. Hacher finement l’oignon rouge ainsi que les herbes fraîches. Faire revenir le tofu à la poêle avec un peu d’huile afin de le rendre doré. Préparer ...
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