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Smoothie vert Betterave Laitue

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Smoothie vert Betterave Laitue

Même si la laitue n’est pas le légume vert le plus nutritif, elle est intéressante à utiliser dans les smoothies. Avec une belle teneur en vitamine A et K, la laitue a un goût plutôt neutre qui ne risque pas dominer le goût des fruits dans les smoothies verts!

Ingrédients pour 2 verres

 

2 oranges
2 betteraves
1 citron
1 carotte
1 bout de gingembre
2 bonnes poignée de laitue
30 cl d’eau

Préparation du smoothie

 

Dans un premier temps, verser dans le blender tout les ingrédients sauf la laitue, mixer environ 20 secondes. Rajouter ensuite la laitue et mixer le tout 30 secondes, ajuster avec de l’eau si nécessaire, afin d’obtenir une texture crémeuse. N’hésitez pas à rajouter des glaçons. 

 

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