Articles by: Jacques

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L’enquête Campbell, ou le livre ...

Nous allons commencer le début de la section Résumés de livres du blog avec un livre qui a profondément changé notre façon de nous alimenter. Il s’agit du livre The China Study (ou l’enquête Campbell en français). J’ai fais le choix de lire mes livres en version ...

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L’Eau de coco, boisson hydratante ...

Etant originaire de Polynésie Française, boire de l’eau de coco n’est pas une nouveauté pour moi. Cela a toujours été une boisson que j’affectionne lorsque j’ai un coup de chaud. Dégustée directement dans la noix de coco glacée avec une paille, c’est juste un bonheur. Les bienfaits ...

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L’épinard, le superaliment vert

  L’épinard est une plante potagère originaire de l’Iran, elle est aujourd’hui cultivée dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles. Popeye avait-il raison? Oui mais pas complètement 😀 . Dans le dessin animé Popeye, l’épinard est célébré comme un légume riche en fer et comme ...

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Smoothie Mango Kale

Smoothie vert Kale et Mangue Le Kale est un superaliment  qui possède une source incomparable de vitamines et de minéraux. Contenant très peu de calories (30 calories pour 100g) et étant riche en fibres , le Kale facilite la digestion ainsi que le transit intestinal. Il est ainsi un excellent aliment lorsque l’on ...

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7 tisanes pour améliorer votre ...

Boisson chaude du soir par excellence, agréable, délicieuse, sensation de bien-être immédiat, les tisanes sont remplies de principes actifs. De plus, elles sont sans caféine, elles représentent donc une bonne alternative aux personnes ne buvant ni café, ni thé. Les bienfaits des tisanes On les trouve sous ...

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