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Les bienfaits de l’Ail

Condiment facile à trouver, l’ail est connu et recommandé depuis plus de 5000 ans. De part ses nombreux bienfaits, il est classé aujourd’hui dans la catégories des superaliments. Les bienfaits de l’Ail Lorsqu’on écrase une gousse d’ail, les cellules du bulbe se brisent ce qui provoque la ...

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La baie de Goji, le ...

  Cultivées en Asie depuis plus de deux mille ans, les baies de Goji, considérées comme un superaliment, renferment énormément de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Les bienfaits des baies de Goji Les baies de Goji sont issues du Lycium, un petit arbre qui pousse en Asie. ...

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Le Curcuma: l’anti-inflammatoire naturel par ...

Qu’est-ce que le curcuma ? Le curcuma est l’épice résultant du broyage du rhizome séché (partie souterraine de la tige) de la plante Curcuma Longa principalement retrouvée en Inde et en Indonésie. C’est une épice sacrée dans ces pays dans lesquels elle a toujours occupé une place importante ...

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Les bienfaits du thé

  Le thé est un superaliment et aussi l’une des boissons les plus populaires. En effet c’est la deuxième boisson la plus bue, après l’eau, au monde. Blanc, noir, ou vert on lui attribue de nombreuses vertus. A l’origine une seule et même plante  (le Théier), mais ...

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Introduction aux Superaliments

  Les superaliments, c’est quoi ? « Superaliment », nouveau terme à la mode lorsque l’on parle d’alimentation saine. Il ne s’agit pas de compléments alimentaires mais bien d’aliments, légumes, fruits, épices, qui ont plus de vertus que d’autres pour nous aider à prévenir et combattre diverses maladies, renforcer notre système ...

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